Friday, May 13, 2011

Arvet på Zanzibar





I dag onsdag ska vi göra något vi pratat om i flera år! Besöka "Salonens Snickeriers efterträdare" (som han själv uttryckte det) på Zanzibar, SCANZA, som drivs av Staffan Lundh från Vänersborg, och hans fru Dalla. Vi har haft lite mailkontakt av och till, och nu äntligen blir det av… Han lärde sig möbelsnickeri av Lars pappa. Det är svårt att veta vilka förväntningar man har, men helt klart blev vi alla mycket imponerade över hur stor och allsidig verksamheten är som de har byggt upp de senaste 15 åren. Här får man göra allt från "ax till limpa". Stockarna av kokospalm kommer in på lastbil eller oxkärra uppsågade i 3-meterslängder. Sedan är det uppbyggt ett helt sågverk, för att såga upp stockarna till plank. Sågverket är ett nedmonterat och hitforslat sådant från Oskarshamn! Därefter torkar virket 4-6 månader i luften, och sen ett par veckar i virkestork. Därefter vidtar själva tillverkningen av möbler, hotellinredningar, köksinredning, dörrar, fönster mm med härlig precision och ytfinish. En metallverkstad finns också för att göra reparationer och underhåll på maskiner och sågklingor. Kokosträet är väldigt speciellt, lite prickigt, hårt och tungt. Kokospalmen är faktiskt ett gräs fick vi lära oss, och stockarna man använder är c:a 80 år. Man har 30 anställda, och det är nog ett väldigt slit att få allt att gå runt. Man kan inte få några lån utan allt är betalt och vidareutvecklat allteftersom man har haft råd. En plan för framtiden är att utveckla golvtillverkning. Det kändes stort att få gå där med Staffan som visade runt samtidigt som han pratade i telefon och med de anställda på Swahili, med sin fru på engelska, och oss på svenska. 2-3 timmar senare lämnade vi fabriken efter att ha dokumenterat med foton, och vi fortsatte till en kryddfarm för rundvisning. Kryddodling har förutom slavhandel genom århundraden varit Zanzibars huvudnäring. Landskapet är mycket bördigt, grönt, tropisk fuktig värme, och vi lärde oss mycket som vi inte visste om hur olika kryddor odlas och behandlas innan vi ser dem hemma på ICA. Man använder många olika delar på samma växt. Kanelen är kungen och kardemumman drottningen av kryddorna. Vi fortsatte sedan in till huvudstaden, Stone Town för en sen lunch, och Rotarymöte på fina anrika Serena hotell vid strandkanten. Utanför möteslokalen seglade fraktskutor med latinsegel i bomull fortfarande med last till fastlandet! Vi presenterade vårt arbete i Kenya för den lilla klubben, och gick sedan in i de trånga gränderna med Staffan och Dalla för en mysig middag på en indisk restaurang. Vilken härlig dag!


No comments:

Post a Comment